Enologia e de Vinho
– Vinificação de Vinhos Brancos, Rosé e Tintos
– Regiões Demarcadas Portuguesas, as Denominações de Origem
– Terroir e as Tipicidades dos Vinhos Portugueses
– Introdução à Prova, Os Sabores Elementares
– Conservação dos Vinhos:
A Garrafeira em Casa ou no Restaurante
– Degustação prática de diferentes tipos de vinhos
– Temperaturas Recomendadas de Serviço
– Tipos de Copos – a sua influência no paladar
Público-alvo:
– Enófilas (os)
– Profissionais de Hotelaria
– Enoturismo
– Profissionais de Garrafeiras
– Professores / Formadores
– Motoristas de TurismoFICHA DE INSCRIÇÃO
Inscrições:
geral@portomoniz.cienciaviva.pt
291 854 274 / 962 145 662